Mercadona ha renovado el té matcha de su marca Hacendado con una fórmula mejorada que promete un sabor más dulce y una mayor calidad. La cadena de supermercados ha anunciado en su perfil oficial de X que el producto contiene ahora menos palo y más hoja, lo que se traduce en una experiencia más agradable al paladar. Este artículo, que se comercializa a un precio de 3,4 euros, mantiene su posición como una de las opciones más económicas del mercado para disfrutar de este popular té japonés. El anuncio de la renovación ha generado expectación entre los consumidores, especialmente teniendo en cuenta que cuando este producto salió a la venta por primera vez se convirtió en un auténtico fenómeno viral en redes sociales.
«Hemos hecho un cambio en el matcha, tiene sabor más dulce, lleva menos palo y más hoja», han indicado desde la cuenta oficial de la compañía. La mejora en la composición del té responde a la escucha activa de las opiniones de los clientes, que habían señalado cierta aspereza en la versión anterior del producto. El té matcha de Hacendado se elabora exclusivamente con hojas enteras de té verde de alta calidad. El proceso de producción incluye un cultivo, recolección y secado especial que garantiza la máxima pureza del producto final.
Una vez completadas estas fases, se muele únicamente la pulpa pura de la hoja de té hasta obtener un polvo de color verde intenso característico. Esta técnica permite que, cuando se consume matcha, se esté ingiriendo el 100% de la hoja del té, a diferencia de las infusiones tradicionales donde las hojas se descartan. El matcha es un tipo de té verde en polvo originario de Japón que se ha popularizado en los últimos años por sus propiedades energéticas y su alto contenido en antioxidantes. A diferencia del té verde convencional, donde las hojas se infusionan y posteriormente se retiran, el matcha se consume completo al ingerirse el polvo disuelto en agua u otros líquidos.
Esto significa que se aprovechan todos los nutrientes presentes en la hoja, incluidas fibras y compuestos que no son solubles en agua. Este té destaca por su sabor suave y su fresco aroma, características que la nueva fórmula de Mercadona ha potenciado. El producto renovado busca eliminar el amargor y la astringencia que algunos consumidores detectaban en la versión anterior, consecuencia de la presencia de tallos o partes más duras de la planta. Al concentrarse exclusivamente en la pulpa de la hoja, el resultado es una bebida más refinada y agradable.
Formato y modo de preparación del producto
Una de las ventajas del té matcha de Mercadona es su presentación en prácticos sobres individuales, que facilitan enormemente su transporte y consumo. Este formato permite llevarlo en el bolso, la mochila o incluso en el bolsillo, convirtiéndolo en una opción ideal para quienes buscan un rápido aporte de energía en cualquier lugar y momento del día. No es necesario disponer de utensilios especiales ni realizar preparaciones complejas. La preparación del té matcha de Hacendado no puede ser más sencilla. Basta con añadir el contenido de un sobre en una botella de agua y agitar enérgicamente hasta que el polvo se disuelva por completo.
En cuestión de segundos se obtiene una bebida energética fácil y saludable lista para consumir. Esta simplicidad contrasta con la ceremonia tradicional japonesa del té, que requiere de batidores de bambú y técnicas específicas, haciendo que el producto sea accesible para todo tipo de consumidores. Con un precio de 3,4 euros, el té matcha de Mercadona se posiciona como una de las opciones más asequibles del mercado español. Los productos similares de marcas especializadas pueden alcanzar fácilmente los 10 o 15 euros por cantidades equivalentes, lo que convierte la propuesta de Hacendado en una alternativa muy competitiva para quienes desean incorporar este superalimento a su dieta sin realizar una gran inversión.
El éxito comercial del producto desde su lanzamiento demuestra que existe una demanda creciente de alternativas saludables y funcionales entre los consumidores españoles. La combinación de precio ajustado, calidad mejorada y facilidad de uso explica por qué este artículo se agota con frecuencia en muchos establecimientos de la cadena valenciana, especialmente tras anuncios como el de la renovación de su fórmula.
Qué es el té matcha y cuál es su origen
El matcha es un tipo de té verde en polvo que tiene sus raíces en la tradición japonesa del siglo XII. Su nombre proviene de las palabras japonesas «matsu» (frotar) y «cha» (té), haciendo referencia al proceso de molienda de las hojas. Las plantas destinadas a la producción de matcha se cultivan a la sombra durante aproximadamente tres semanas antes de la cosecha, lo que aumenta la concentración de clorofila y aminoácidos, especialmente L-teanina. Este método de cultivo a la sombra es precisamente lo que confiere al matcha su característico color verde intenso y su perfil nutricional único. Tras la recolección, las hojas se cuecen al vapor brevemente para detener la oxidación, se secan y se retiran los tallos y nervaduras antes de moler exclusivamente la parte carnosa de la hoja.
El resultado es un polvo finísimo que concentra todos los beneficios del té verde en una forma más potente y biodisponible. El té matcha contiene aproximadamente entre 60 y 70 miligramos de cafeína por porción estándar de 2 gramos, lo que equivale a menos que una taza de café pero más que un té verde tradicional. Sin embargo, la cafeína del matcha actúa de manera diferente en el organismo debido a la presencia de L-teanina, un aminoácido que promueve un estado de alerta relajada sin los picos y caídas típicos del café. Esta combinación permite disfrutar de energía sostenida durante varias horas sin experimentar nerviosismo o ansiedad.