Josep Puyol Codina, creador de los populares pastelitos 'Pantera Rosa', ha fallecido a los 86 años. Químico de profesión, trabajaba en la planta de Bimbo de Granollers cuando en el año 1973 dio con la fórmula del conocido bizcocho.
Pujol creó el dulce «por casualidad» cuando mezcló varios Bucaneros con el primer colorante que encontró, tal y como explicó él mismo en el año 2017 en Rac1. A Bimbo le gustó el resultado y a día de hoy son muchas las personas que siguen disfrutando de este dulce de fresa relleno de nata.
Aunque Puyol, vecino de Castellar del Vallès, falleció hace unos días, este miércoles las redes se han llenado de mensajes de recuerdo y agradecimiento dirigidos al creador de los míticos pastelitos.