La primera edición del Mallorca Energy Summit fue un éxito contundente. Organizado por Estel, Borbalán y el Grup Serra se celebró el pasado jueves día 12 en el estadio de Son Moix con la participación de los principales actores del sector energético en el mundo del turismo. Los gastos energéticos van en aumento y más aún en estos días en los que el conflicto bélico entre Estados Unidos e Israel con Irán está provocando un sustancial incremento del precio del petróleo y el gas natural. El Mallorca Energy Summit dejó claro que dotar a un complejo hotelero de un sistema energético propio, que sirva electricidad, calor y frío es posible y recomendable en lugares con una red excesivamente inestable en demasiadas oportunidades. La jornada, presentada por Paula Serra, editora de El Económico, fue inaugurada por Toni Ballester, CEO de Estel, y el alcalde de Palma, Jaime Martínez, mientras que la presidenta del Govern, Marga Prohens, fue la encargada de la clausura.
Ballester, tras agradecer su presencia a todos los asistentes, aseguró que la jornada tiene el objetivo de «seguir impulsando soluciones que aporten valor real al sector turístico y al conjunto de nuestra sociedad». «Vivimos en un mundo con los recursos naturales muy limitados. Solo en los últimos 100 años hemos consumido más recursos que en el resto de la historia de la humanidad. Es vital que todos y cada uno de nosotros en nuestra área de influencia aportemos nuestro granito de arena para minimizar nuestros consumos. No nos queda otra que aplicar la eficiencia energética, la sostenibilidad, la circularidad... Me atrevería a decir que las empresas que apliquen estos criterios serán las que marcarán el futuro», aseguró Ballester, que acabó su alución explicando que la jornada pretende «compartir conocimientos y estrategias que nos lleven a un objetivo común: dejar un mundo mejor a nuestros nietos».
El alcalde de Palma, Jaime Martínez, aprovechó el Mallorca Energy Summit para recordar que «el sector hotelero en particular ha sido uno de los motores fundamentales de nuestro desarrollo económico». Explicó también que «la competitividad de las empresas no depende únicamente de la calidad de sus instalaciones o de la excelencia del servicio, sino que depende también de su capacidad de gestionar de forma inteligente los recursos». Martínez indicó que «reducir el consumo energético, apostar por energías renovables, optimizar la gestión de los edificios y aplicar soluciones digitales contribuye a proteger nuestro entorno y mejora la rentabilidad, fortalece la reputación de nuestras empresas y responde a una demanda creciente de los viajeros por destinos responsables». El alcalde de Palma aprovechó su presencia en el Mallorca Energy Summit para anunciar que «la ciudad contará con más de 2.000 puntos públicos de recarga en 2030 para vehículos eléctricos, dentro de un proyecto de despliegue de infraestructura energética que pretende impulsar la movilidad sostenible».
La primera ponencia corrió a cargo de Andreas Eberharter, vicepresidente de producto y responsable de la marca Jenbacher del grupo Innio. Versó sobre ‘Resorts 24/7: trigeneración y resiliencia energética en destinos insulares’ y explicó que a pesar de que son invisibles, puesto que siempre se encuentran en el sótano o algún rincón, aportan tres beneficios claros. Eberharter se refería a «menos emisiones, menor coste energético y un suministro estable». Alberto Benbunan, experto en Inteligencia Artificial, habló sobre ‘Optimización del consumo energético de los hoteles’. Explicó en primer lugar el papel que ya está desempeñando la IA en el turismo, especialmente a la hora de tomar la decisión de viajar y contratar el hotel. Aseguró que «el 40% de los viajeros ya emplean la IA para planificar su viaje». Benbunan explicó también que la IA puede ser determinante para realizar una buena gestión energética.
La primera mesa redonda, moderada por Paula Serra, fue apasionante. Gabriel Escarrer, presidente y CEO de Meliá Hotels International, y Abel Matutes, presidente de Palladium Group, protagonizaron el panel sobre ‘Energía, resiliencia y ventaja competitiva: la visión de los grandes grupos hoteleros hacia 2030’. Escarrer y Matutes realizaron un discurso valiente en el que mostraron su apuesta rotunda por la sostenibilidad, aunque criticaron algunas medidas impulsadas por Europa. Pedro Pérez Tossina, CEO de Iberia de Tecna & Solius & Midea Group, habló en su ponencia sobre la climatización de alta eficiencia para los hoteles, además de la reducción del consumo energético. Insistió en la necesidad de abordar de forma integral los sistemas de frío y calor. Tras una pausa para el café y el networking, tuvo lugar una nueva mesa redonda titulada ‘Del diésel a la energía propia: el nuevo estándar en resorts vacacionales’. Moderada por Diego Viu, director general de Economía Circular, Transición Energética y Cambio Climático del Govern, contó con la participación de Juan Sobrino (Palladium), Andreas Eberharter (Jenbacher), José Luis Garrido (Tecna & Solius) y Silvia Vendrell (Estel Green). Abordaron la importancia creciente de las plantas de trigeneración en los resorts del Caribe.
Fernando Almagro, de Amara Zero, habló en su ponencia sobre ‘Autoconsumo solar, almacenamiento BESS y digitalización energética en hoteles’. Acto seguido, la mesa redonda ‘Capital, riesgo y retorno: cómo se financia la transformación energética 2026–2030’, moderada por Ignacio Barriendos, CEO de DoGood People, contó con la participación de Francesc Esteve, ESP Senior Director HIP; Jesús Losa, director de soluciones financieras y transaccional de empresas de CaixaBank; Naomi Riu, directora financiera de Riu Hotels & Resorts; Eduardo Requena, director financiero del Grupo Estel, y Nicolás de Gaviria, socio director de Deloitte Legal, dialogaron sobre la financiación de la sostenibilidad.
Eduardo González, director general adjunto de la empresa Antonio Cabot Fornés, versó su ponencia sobre ‘Proximidad, eficiencia y sostenibilidad en la Distribución de Material para Instalaciones’. Quedó claro que la proximidad es una ventaja competitiva. La última mesa redonda, bajo el título ‘La energía como palanca de competitividad en la hotelería’, fue moderada por José Antonio Fernández de Alarcón, abogado y socio-director de Monlex. Contó con la participación de Toni Ballester, CEO de Estel; Tomeu Morro, director de obras de Fergus Hotels; Gabriel Subías, CEO de W2M, y Daniel Díaz, vicepresidente ejecutivo de Royalton Luxury Resorts. A modo de conclusión, quedó claro que numerosas decisiones no se basan aún en la sostenibilidad, aunque es más que evidente que su importancia es creciente.
Finalmente, la clausura de la jornada corrió a cargo de la presidenta del Govern, Marga Prohens. Se sumó a la petición del PP a nivel nacional y reclamó al Gobierno central una reducción al 10% del IVA a la energía. Además, insistió en la necesidad de trabajar conjuntamente con el sector privado, especialmente en estos momentos en los que la situación geopolítica provoca un aumento de precios.