El Parador de Ibiza ha abierto sus puertas este martes, convirtiéndose en un lugar que acogerá muchos huéspedes, pero al cual también podrán acudir ibicencos y turistas a tomar un café rodeados de las murallas históricas de Ibiza y con vistas al mar o bien a degustar de un exquisito plato en una comida o cena con amigos y familia. Sin embargo, una de las muchas preguntas que se hace la gente es: ¿cuál será el precio a pagar por desayunar o comer en el Parador de Ibiza?
Si lo que buscas es desayunar en este enclave, un café normal cuesta un total de seis euros, mientras que un ‘café caleta’ sale por nueve euros, un café bombón por siete y un café irlandés por 13 euros. Por otra parte, tomar un té o una infusión natural cuesta seis euros. Para acompañar estas bebidas, lo ideal es degustar la selección de dulcería artesanal y tradicional que oferta el Parador, con un precio de ocho euros.
Otro gran plan para disfrutar de la terraza (o de los salones) del Parador de Ibiza es ir a tomar un refresco o una cerveza con amigos. La cerveza clásica de grifo tiene un precio de siete euros la unidad; la tostada, de ocho euros, mientras que las cervezas maestra y la reserva, nueve euros cada una. Otras opciones pueden ser tomar una copa de vino o un tinto de verano, que tienen un precio aproximado de 10 euros. La sangría de cava, por su parte, cuesta un total de 40 euros.
Cubatas y cócteles
Por otra parte, en el Parador de Ibiza también se puede disfrutar bebiendo un combinado, el cual tiene un precio aproximado (dependiendo del alcohol) de 20 euros. Los cócteles, por su parte, todos cuestan lo mismo: 21 euros, entre los que destacan algunos como el Negroni, el Mojito clásico, el Daiquiri o el Cocktail de la casa. Por otra parte, también los hay sin alcohol y tienen un precio de 19 euros.
Todas estas bebidas son ideales para acompañar de un aperitivo con el que abrir el estómago. En la carta, hay un total de cinco, que no superan los 12 euros. Estos cinco platos son los siguientes: blini de anchoa y huevas de trucha, erizo con su coral y salsa holandesa, pan al vapor de rabo de toro, alioli y AOVE, pan crujiente de tarta de lomo ibicenco y tosta de anchoa, foie y membrillo.
Además de esta carta, tienen también una carta para comidas y cenas, en la que es protagonista la esencia mediterránea ibicenca. Algunos de los clientes destacaban que no es una carta extensa, pero que es un aspecto común de los Paradores. De esta forma, alguno de los platos que se pueden ver en la carta y sus precios son: Jamón ibérico de bellota D.O Dehesa de Extremadura (45 euros); surtido de quesos ibicencos con sus acompañamientos (22 euros); hummus de berenjena a la llama, chips de verduras y garbanzos ‘torraos’ (20 euros); ensaladilla de carabinero, huevas de trucha y mahonesa de su coral (25 euros); ocho croquetas de jamón ibérico (20 euros).
Esto respecto a los entrantes. En cuanto a los platos principales se pueden encontrar bocados como el brioche de sobrasada ibicenca, queso de cabra y miel de tornillo (24 euros) o bien una hamburguesa con sobrasada, queso de Mahón y costra crujiente (25 euros); Lomo de vaca madurada trinchada, patata raté y bimi frito (38 euros); Arroz de bogavante y sepieta con un mínimo de dos personas por 35 euros cada persona o bien un arroz de verduras de temporada de la huerta ibicenca por 28 euros cada persona. También se puede encontrar un arroz de secreto ibérico y calabaza por 30 euros por persona un mínimo de dos personas.
Y si se quiere acompañar la comida con servicio de pan de hogaza artesano, sobrasada ibicenca, alioli y AOVE, se pagará un extra de 12 euros.
IBIZA MASIFICADA. Así nos expropian la isla y nos expulsan de ella.