El Índice de Precios al Consumo (IPC), desde que en 2020, el año de la pandemia, bajara un 0,4%, había experimentado un sustancial incremento. En el pasado 2023, el aumento remitió hasta el 3,3%, cuando un año antes había alcanzado el 5,5% y en 2021 se había disparado hasta el 6,5%. El Instituto Nacional de Estadística (INE) refleja que desde 2014 (-0,8%) y hasta 2020 (-0,4%), la inflación había oscilado entre el 0,3% de 2015 y el 1% de 2019, pasando por el 1,6% de 2016. En el conjunto de España, la inflación se situó en el 3,1%, mientras que en 2022 había sido del 5,7%.
La inflación subyacente, que no tiene en consideración para su cálculo a los productos energéticos (electricidad, gasolina, gas) ni a los alimentos no elaborados (frutas, verduras) se quedó en el 4% en Balears, después de que en 2022 alcanzara el 7,1% y hubiera sido del 2,3% en 2021. La inflación subyacente había oscilado en Balears entre el 1,3% de 2010 hasta el 0,1% de 2020, alcanzando en 2012 su valor más alto (2,3%).
La inflación general en España fue del 3,1% en 2023. De esta forma, Balears, con un 3,3%, fue una de las comunidades más inflacionarias de todo el Estado. Canarias (3,8%) fue la comunidad en la que más creció la inflación, por delante de Castilla-La Mancha (3,4%) y la ciudad autónoma de Melilla (3,4%). La inflación fue del 3,3%, además de en Balears, en Andalucía, Cantabria, Comunitat Valenciana y la ciudad autónoma de Ceuta. La inflación fue del 3,2% en Catalunya y Galicia. El País Vasco y La Rioja, con un incremento de precios en 2023 del 3,1%, calcaron la inflación del conjunto del Estado. En el otro extremo, Extremadura, con el 2,4%, es la comunidad menos inflacionista, seguida de Aragón (2,5%) y Madrid (2,7%). A continuación figuran Castilla y León (2,8%), Navarra (2,9%), Asturias (2,9%) y Murcia (3%).
Por grupos de productos
El Índice de Precios al Consumo cuenta con doce grupos de productos. El análisis de lo ocurrido durante 2023 permite comprobar que los alimentos y las bebidas no alcohólicas es el grupo de productos más inflacionario, tanto en Balears como en el conjunto de España. En las islas, el incremento de alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 7,9%, mientras que en España se quedó en el 7,3%. Restaurantes y hoteles se incrementaron un 5,4% en las islas, mientras que en el conjunto de España el incremento era del 5,5%. La sanidad se incrementó un 5,3% en las islas, mientras que en el Estado el incrementó fue solo del 2,2%. En el extremo contrario, destacar que vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles bajaron en Balears un 4,7% durante 2023, pero en España el descenso fue del 5,9%. En las Islas, el grupo de productos formado por vestido y calzado experimentó también un retroceso, puesto que bajaron un 1,1%, mientras que en el conjunto del Estado se incrementaban un 1,6%.
Por subgrupos
Los alimentos aumentaron un 7,6% en Balears durante el pasado 2023, mientras que en España subían un 7,3%. No es el subgrupo de productos que más ha aumentado de precio, puesto que las bebidas no alcohólicas subieron un 10,2% en las Islas y un 7,6% en el conjunto del país. La protección social aumentó un 10,1% en Balears y un 5,5% en España. La estadística del INE contempla también que el alquiler de vivienda subió un 2,6% y la conservación y reparación del hogar subió un 4,3%. En España, los incrementos fueron del 2% para el alquiler y del 3,7% para el mantenimiento.
El principal descenso de precio por subgrupos en Balears fue de la electricidad, el gas y otros combustibles (-17,6), mientras que en España el retroceso era del 17,7%. Los servicios de transporte bajaron un 10,2% en las Islas, mientras que el descenso se quedaba en el 4,5% en el conjunto del Estado. Destacar también que los equipos de telefonía y fax bajaron un 9,3%, tanto en Balears como en España, mientras que la enseñanza infantil y primaria descendía un 4,4% en Balears, pero subía un 2,8% en el conjunto de España.
Por rúbricas
El análisis del IPC por rúbricas durante 2023 deja claro que aceites y grasas son los productos que han experimentado un mayor incremento en Balears. El ascenso ha alcanzado el 34%, mientras que en España ha alcanzado el 36,3%. Legumbres y hortalizas han sufrido también un auge espectacular. De hecho, el incremento fue del 16,6% en Balears, mientras que en España se limitó al 13,2%. Destacar también el sustancial aumento en Balears del azúcar (11,9%), el agua mineral, refrescos y zumos (11,5%) y la carne de porcino (10,9%). En España, los incrementos de estos productos han sido del 6,2%, 8,6% y 12,3%, respectivamente.
Por otro lado, el producto que más ha bajado de precio durante 2023 en Balears ha sido el transporte público urbano, puesto que ha descendido un 25,6%, mientras que el descenso medio en el conjunto de España se queda en el 6,4%. La calefacción, alumbrado y distribución de agua han retrocedido un 15% en Balears, mientras que bajaban un 15,5% en el conjunto del Estado. Señalar finalmente que los complementos y reparaciones de prendas de vestir bajaron un 5,5% en Balears y lo hicieron un 0,2% en España.