La UNED rinde homenaje a los 30 años de Menorca como reserva de biosfera con un curso de verano gratuito para todos los residentes en Balears. «Sostenibilidad y sistemas alimentarios. 10 años de la cátedra Unesco UNED-Triptolemos y 30 de Menorca Reserva de la Biosfera» se realizará del 11 al 13 de julio, en colaboración con el Consell, en las dependencias de la UNED en Maó.
Constará de ocho sesiones en las que participarán, entre otros, la vicerrectora primera y de Investigación, Transferencia del Conocimiento y Divulgación de la UNED, Rosa María Aranda, el director del ICTS SOCIB, Joaquim Tintoré, y Simón Gornés, conseller de Medio Ambiente, Reserva de Biosfera y Cooperación. El curso, centrado en la sostenibilidad y los sistemas alimentarios, se aborda desde un enfoque multidisciplinar y debatirá sobre la relación entre las reservas de la biosfera como territorios.