La Sala d’Audiències des Claustre de Maó acogió este sábado la presentación de «Cocons i salines. La sal de Menorca», un libro firmado por Adolf Sintes en que se recoge el trabajo de investigación llevado a cabo durante 15 años.
Un título, editado por Triangle, que aporta una visión de conjunto de la producción y los usos de la sal, comenzando por la primigenia sal de cocó, la única generada en la Isla durante milenios, hasta llegar a la fundación de las primeras salinas por los comerciantes griegos.