El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Mahón-Menorca ha iniciado la cuenta a tras para la elección de un nuevo presidente en sustitución de Matías Montañés, quien tras cinco años en el cargo y 30 en el Consejo ha decidido no presentarse a la reelección y dar paso a "gente nueva capaz de dinamizar" la entidad. A lo largo de las próximas semanas comenzará el proceso para la elección de los 8 vocales del Consejo Regulador, que previsiblemente concluirá en el mes de mayo. A partir de entonces, los vocales deberán proponer al nuevo presidente.
Por otra parte, Montañés informó ayer que las ventas de queso artesano con Denominación de Origen Mahón Menorca se incrementaron el año pasado un 6 por ciento, en cambio las de queso industrial descendieron hasta un 16 por ciento. En 2009 se produjeron en total 2.170.189 kilos de queso protegido con la Denominación de Origen.