Mestres del còctel amb la ginebra menorquina

Diego Varela i Iván Castells guanyen la primera edició del concurs Menorca Autèntica organitzat per Xoriguer

Els participants van elaborar en directe les seves propostes, algunes d’elles, ben novedoses.

Els participants van elaborar en directe les seves propostes, algunes d’elles, ben novedoses.

|

Ja té guanyadors el I Concurs Menorca Autèntica de Gin & Tonic i Cocktails, organitzat per Destilerías Xoriguer. Ells són Diego Varela i Iván Castell, vencedors en les dues categories d'aquesta competició celebrada ahir a les instal·lacions de l'empresa licorera.

Dinou professionals s'havien inscrit en aquest concurs organitzat per donar a conèixer la potencialitat del gin de Maó, així com per incrementar la cultura del còctel a l'Illa.

Els participants es van distribuir en les dues categories del certamen. Així, els primers en entrar en escena van ser els inscrits en la competició de Gin & Tonic, en què el jurat va donar com a guanyador a Iván Castell, per un gin tònic amb un toc especial a base de romaní, mel i llimona, mentre que Diego Valera va elaborar un còctel amb gin, suc de llimona, licor de poma i una reducció d'infusionat de formatge i mel de Menorca. El jurat va destacar l'alt nivell de les propostes presentades.

Lo más visto