Ja té guanyadors el I Concurs Menorca Autèntica de Gin & Tonic i Cocktails, organitzat per Destilerías Xoriguer. Ells són Diego Varela i Iván Castell, vencedors en les dues categories d'aquesta competició celebrada ahir a les instal·lacions de l'empresa licorera.
Dinou professionals s'havien inscrit en aquest concurs organitzat per donar a conèixer la potencialitat del gin de Maó, així com per incrementar la cultura del còctel a l'Illa.
Els participants es van distribuir en les dues categories del certamen. Així, els primers en entrar en escena van ser els inscrits en la competició de Gin & Tonic, en què el jurat va donar com a guanyador a Iván Castell, per un gin tònic amb un toc especial a base de romaní, mel i llimona, mentre que Diego Valera va elaborar un còctel amb gin, suc de llimona, licor de poma i una reducció d'infusionat de formatge i mel de Menorca. El jurat va destacar l'alt nivell de les propostes presentades.
I a on podem gaudir d'aquestes propostes tan suggerents de cocktail? Coses pràctiques a part, em sembla fantàstic que es modernitzi l'imatge del nostre ginet. Estic tip de que si demano un gin & tònic el cambrer/a em demani quina ginebra vull i m'ofereixi 3 o 4 opcions entre les que no hi ha el "ginet". I quan dic que el vull amb "ginet", em miri com si fos un extraterrestre! Açó m'ha passat varies vegades darrerament! I a llocs com Barcelona, a molts bars de cocktails bons, moltes vegades ni en tenen (tot i que aixó es més normal doncs ja sabem que la producció no esmolt gran i millor que es quedi aquí !)