Sant Lluís ha sido el municipio elegido para llevar a cabo un proyecto innovador a cargo de lo recaudado con el impuesto de turismo sostenible, la infiltración de agua depurada en el acuífero de Migjorn. No se trata de agua mínimamente regenerada, sino que ha pasado antes por un tratamiento terciario y a la que además se someterá a un proceso de osmosis inversa a baja presión, para que esté completamente limpia antes de inyectarla en el subsuelo.
La iniciativa que ha asumido el Govern y se ha aprobado para beneficiarse de la ecotasa fue presentada por Josep Castells, diputado de Més per Menorca, y se inspira en una propuesta planteada por el ingeniero José Antonio Fayas como medida para mejorar los recursos hídricos de la Isla.