El conseller de Proyección Económica, Miquel Company, y el presidente de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Menorca (Apaem), Bartomeu Pons, han firmado un convenio de colaboración por el cual el Consell de Menorca destina 15.000 euros para mejorar la promoción del producto ecológico producido en la Isla.
Desde el departamento de Proyección Económica han valorado positivamente este martes la producción agraria ecológica por ser «un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente y en el cual se intenta economizar al máximo el uso de recursos no renovables».
«Este sistema de producción da como resultado unos productos agroalimentarios de calidad, muy valorados por el consumidor y, por tanto, con un valor añadido», han apuntado a través de un comunicado.
La Apaem es la única asociación menorquina que agrupa e informa a los productores y elaboradores de productos agrarios ecológicos sobre nuevas técnicas y oportunidades de este negocio.
No es que el producto ecológico sea más caro, es que aquéllos producidos sin respeto por la tierra, los ciclos naturales, el respeto al agua, al consumidor, al ganado, al propio productor y finalmente al consumidor es cada día más barato de producir y de peor calidad. Les recomiendo que se informen ustedes, hoy nadie esta lejos del conocimiento, infórmese, contraste, forme una opinion y sometala a la prueba del nueve y finalmente decida qué da de comer a sus hijos. Y tienen ustedes suerte de que en Menorca se suele producir de una forma bastante respetuosa, pero esto no le salva, casi todo nos llega de fuera.