La Asociación de Restauración y Hostelería de Menorca, integrada en la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares, ha organizado para el próximo jueves un encuentro virtual abierto para analizar el futuro del sector tras la pandemia del coronavirus.
Bajo el nombre 'La restauración en Menorca después del covid-19', el evento se celebrará a partir de las 17.00 horas y contará con la participación de Chema Holguin, de FB Consultores, el chef y propietario del restaurante Sa Pedrera d'es Pujol, Dani Mora, así como el impulsor del portal Cómete Menorca, Toni Juaneda.
El presidente de la asociación hostelera, José Bosch, ha explicado que el encuentro trata de promover «una reflexión en voz alta para dar respuesta a la preocupación e incertidumbre».
«El sector desconoce qué sucederá después del coronavirus y los cambios normativos que pueden llegar», ha señalado a Efe.
Los interesados deben enviar un correo electrónico a info@menorcarestaurants.com y se les reenviará un enlace para conectarse a través del sistema de videoconferencia Zoom.
Mentres els bars i restaurants tenim tancat, cosa totalment lògica i acceptable, ja que som un punt de reunions on es podria infectar algú, vull fer unes reflexions.... Hi ha gent que no es creu que el nistre gremi els marjes de benefici s'han reduit moltíssim, i ara per que demanem ajuda ens ho tiren per la cara. Quans diners s'han donat a fons perdut per tonteries que no han servit per res mai?? Saben a quanta gent don feina s'hosteleria?? Tancat tit mig any i ens anirem a vuire davall un pont. I tots aquests que critiquen es molt sencill, que es facin autònoms i montin un bar, llavors que xerrim. Una altre cosa es que no hi ha dret que hi ha establiments que em s'escusa de que venen pastes, pa, coques, carquinyols etc puguin servir cafès, de veritat, no ho entenc.... Salut per tothom i d'aquesta en surtirem amb ajudex o sensa. Molts d'anims a tots es hostelers.