Defienden desde la Associació de Productors d'Agricultura Ecológica de Menorca (Apaem) que el sector al que representan pasa por «un momento excelente» a tenor de las estadísticas elaboradas en los últimos años, y de una manera destacada en 2019, periodo en el que se registró un notable aumento tanto en lo que se refiere al número de operadores como de superficie dedicada a la producción ecológica.
Una bonanza de la que hicieron gala este sábado con la celebración de la decimosexta edición de la Fira de Productes Agraris Ecològics de Menorca, cita de carácter itinerante que este verano ha recalado en la Plaça Pare Camps de Es Mercadal. Allí se reunieron una docena de expositores, entre productores, elaboradores, y comercializadores que desempeñan su actividad acorde con un modelo de producción y consumo local medioambientalmente responsable.
Ignorancia diu s'iluminat de torn.