El Consell aprovechará la próxima celebración –entre el 28 y el 30 de marzo– de la prestigiosa feria gastronómica Madrid Fusión para potenciar su producto local. La Fundació Foment del Turisme de Menorca contará con expositor propio en el que mostrará cinco productos menorquines, el gin Xoriguer, el vino de Torralbenc, el queso de Subaida, el aceite de Pont Modorro y las setas de Bolets de Menorca.
La delegación menorquina estará encabezada por la presidenta del Consell, Susana Mora, en un año marcado por el mandato de Menorca como Región Europea de la Gastronomía. Paralelamente a la celebración de la feria, se ha organizado una cena para periodistas de medios de comunicación especializados en gastronomía y viajes.
El evento se celebra el lunes 28 en el Kitchen Club de Madrid y han confirmado asistencia 60 profesionales.