Un restaurante de Menorca es uno de los siete finalistas españoles de los prestigiosos premios Restaurant & Bar Design Awards 2024, que reconocen los mejores diseños en el sector de la hostelería.
Se trata del restaurante del agroturismo de Alaior, Son Blanc Farmhouse, que abrió sus puertas en abril del año pasado con un diseño sostenible e innovador, a cargo del estudio de arquitectura francés Atelier du Pont.
Sus propietarios son el matrimonio, de 46 años, formado por la menorquina Benedicta Linares y el alemán Benoït Pellegrini, que decidieron transformar esta casa de campo del siglo XIX en un agroturismo.
Los otros españoles
Los otros seis restaurantes españoles declarados finalistas son Bestial by Rosi La Loca (Madrid), Ceferino(Madrid), Coya en Puerto Romano (Marbella), Mood Brunch (Barcelona), Jameo, ubicado en el Barceló Playa Blanca en Lanzarote, y Casa Heras, que se encuentra en el Hotel Palau Fugit en Girona.
Estos galardones, cuya gala se celebrará el próximo 31 de octubre en The Hoxton Poblenou (Barcelona), celebran desde 2008 la innovación en el diseño de restaurantes y bares, y reconocen la atención al detalle y la creación de experiencias holísticas.
Lugar mágico y espectacular. Enhorabuena.