La calidad de la cocina menorquina está subiendo cual soufflé: cuatro locales de restauración de Menorca aparecen en el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2017 que elabora el prestigioso crítico gastronómico Borja Matoses, a través de su blog, «Cuaderno Matoses», y que publica el suplemento «Metrópoli» de la edición digital del diario «El Mundo».
Sa Pedrera d'es Pujol, en Sant Lluís; Sa Llagosta, en Fornells; Mon y Café Balear, estos dos últimos de Ciutadella, son los establecimientos culinarios que se han hecho un hueco en la segunda mitad de la tabla de los 50 mejores restaurantes del mundo, que se colgó este sábado en el suplemento Metrópoli. La Isla estuvo representada en el listado de 2016 con dos locales.
El top 50
26 Sa Pedrera d'es Pujol (Sant Lluís)
29 Sa Llagosta (Fornells)
47 Mon (Ciutadella)
48 Café Balear (Ciutadella)Los recomendados
Ca Na Pilar, en Es Migjorn Gran
Rais, en Maó
Smoix, en Ciutadella
Tast de Na Sílvia, en Ciutadella
Torralbenc, en Alaior
Con todo respeto al jurado, estoy en el mas absoluto desacuerdo. En Menorca se come de manera mediocre y caro, muy caro. Personalmente no se a donde se quiere ir a parar con esta lista pero lo unico que puede crear son falsas expectativas y decepciòn.