Torna la Fira Arrels, àgora de la cuina i el producte local

Amb les arrels ben clavades a la terra, la que fa del producte local i la gastronomia menorquina uns referents de primer ordre dins i fora de l'Illa. Els cacauets de Menorca, les croquetes elaborades amb producte local, la carn ecològica, el safrà, el gelat de formatge de Maó i els bolets seran alguns dels productes que dóna la terra i que convertiran enguany la segona edició de la Fira Arrels en un aparador gastronòmic que res enveja a altres fires de caràcter nacional, tal com destaquen els mateixos productors. El recinte firal de Maó es convertirà en àgora del producte local el cap de setmana del 14 i 15 d'abril amb 45 expositors i un programa marcat per l'assistència de xefs que fan obrir boca. La tradició culinària més menorquina s'agermana amb la més innovadora.