La Mostra de Cuina Menorquina ha cerrado con gran éxito, según sus organizadores, su decimosexta edición, en la que han participado 33 restaurantes.
José Bosch, presidente de Restauració Menorca, valora muy positivamente los resultados de esta edición, «ha dejado claro que el público busca, más que nunca, una cocina auténtica y vinculada al territorio. Los restauradores han percibido claramente esta demanda y la han sabido atender con gran solvencia». También ha destacado que «la Mostra ha permitido llegar a nuevos clientes que, probablemente, no habrían visitado estos establecimientos fuera del marco del evento. Es uno de los logros más relevantes de este año».
Las encuestas recogidas entre los establecimientos reflejan un alto grado de satisfacción, y la mayoría ya han confirmado su voluntad de volver a sumarse a futuras ediciones.