Menorca volverá a rendir homenaje al «Berenar Pagès» por segundo año consecutivo para revindicar el tradicional desayuno campesino y el valor del producto local. La iniciativa, impulsada por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, se celebrará los días 22, 23, 29 y 30 de noviembre en distintos establecimientos de Isla.
En esta segunda edición participan el Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal), Mesón Rías Baixas y Bar Squash (ambos en Ferreries), además de Jaume II (Ciutadella). Cada local ofrecerá su propia interpretación del «berenar» tradicional, una comida ligada al campo menorquín que combina sencillez, producto kilómetro cero y recetas heredadas de generaciones.
Las propuestas abarcarán desde versiones dulces y saladas del desayuno payés hasta elaboraciones más contemporáneas inspiradas en la cocina rural: embutidos, quesos, cocas, panes tradicionales y otras creaciones que reivindican el sabor de Menorca.
Las Jornadas cuentan con la colaboración de la Fundació Foment de Turisme de Menorca y PIME Menorca.
un bon berenar Pagés , un bon oliaigu y un bon plat de patatas fritas o muyacu frit