Dissabte es va celebrar un acte divulgatiu al Centre de Convencions des Mercadal sobre les tres vides que ha tingut i preveu tenir l’edifici de la farinera de s’Arangí des Mercadal. La xerrada va ser pronunciada per Miquel Àngel Marquès Sintes, del Centre d’Estudis Locals d’Alaior, i organitzada per la Fundació Waldorf Menorca.
L’historiador va explicar les tres fases per les quals ha passat aquest edifici ara en desús, i que són la producció de farina com indica el seu nom, centre comercial i un futur ús educatiu de la mà de la Fundació Waldorf Menorca.
Per la seva part, Josep Abad, en representació de la Fundació Waldorf Menorca, va exposar el projecte que es vol realitzar a la farinera, amb uns nous usos educatius, de difusió patrimonial de la farinera i realització d’actes culturals.
L’acte va concloure amb una animada conversa entre els presents, d’entre els quals hi havia una representació dels antics propietaris de la farinera.