L’Auditori de Ferreries va acollir aquest divendres l’estrena del documental «Carboners a Menorca: un ofici que no s’apaga», dedicat a l’única família de Balears que manté viu aquest ofici ancestral.
Aquest audiovisual és una producció de l’Institut Balear de la Natura (Ibanat) i la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, i que han dirigit Magda Timoner i Ester Sánchez.
L’objectiu és fer valer aquest ofici tradicional, que només es manté a Menorca, gràcies a la família de Vicent Pons Pons i Sebastià Ameller Mascaró, sogre i gendre, especialistes en la construcció de sitges per a produir carbó vegetal natural.
En el documental, els protagonistes expliquen els secrets de l’ofici i apareixen personatges com l’antic carboner Jaume Pascual, el botànic Pere Fraga, l’enginyer de Forests (Ibanat), Jorge Casado, o la biòloga del Parc de s’Albufera des Grau, Agnès Canals. Tots ells destaquen la importància d’aquest ofici tan antic, que a més de produir carbó, ajuda a fer una gestió sostenible dels boscos.
... sólo por ampliar algo cuyo recuerdo me resulta emotivo. Tuve un tío de los que, terminada la guerra se asentaron en Catalunya, por los años 50. Él, trabajaba en el levantamiento del pantano de SAU, a caballo entre las provincias de Barcelona y Girona. El ambalsamiento de las aguas del río TER habrían de rendir servicio (hoy lo hacen ) a la ciudad de Barcelona. Pues en espacios (hoy inundados por las aguas del pantano) que tenían por denominación "Las Gorgas", ternía allí su cuertel general para la elaboración de CARBÓN VEGETAL. Asistí en alguna ocasión al espectáculo que luego vería reproducido en una película vasca, cuyo nombre ahora ya no retengo. Esos aspecto sí son "cultura" cedida por los antepasados ...