Diez restaurantes participarán en la undécima edición de las 'Jornades Gastronòmiques de Peix' que la patronal Pime organiza en Menorca para promocionar el consumo de productos del mar y dinamizar el sector de la restauración en temporada baja.
La iniciativa, que se prolongará durante los dos próximos fines de semana, arrancará el viernes 17 de abril, cuando los establecimientos participantes empezarán a ofrecer menús especiales de mediodía con el pescado y el marisco como protagonistas.
PIME explica que lleva a cabo esta acción después de Semana Santa para dar continuidad a la actividad del sector antes del inicio oficial de la temporada turística y para fomentar así la desestacionalización.
Restaurantes participantes
Los restaurantes implicados son el Café Balear de Ciutadella, el hostal La Palma de Fornells, el Mesón Rías Baixas de Ferreries, Sa Parereta d'en Doro y Sa Pedrera des Pujol de Sant Lluís y Tast, Café Bistro Sol 32, Molí d'Es Racó, Mesón Can Jaume y Hotel Jeni de Es Mercadal.
Las jornadas, promovidas por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME, cuentan con la colaboración de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.