Villa con Ayuntamiento de 5.111 habitantes. Celebra fiestas el 10 de Agosto.
Produce cereales, legumbres y frutas. Cría ganado vacuno, lanar y de cerda.
Situado en terreno llano al pié de una cordillera y sobre la carretera Mahón-Ciudadela comunica diariamente con estas dos poblaciones. Es estación telegráfica de servicio limitado y estafeta de Correos.
Su término municipal comprende las siguientes entidades de población: Alcaidusus, Binixabons, Binixemps. Cutaines, Llucasaldents, Llumenes, Rafal-Rubis, Sant Miguel, Son Puig, Torralbas y Turmadents.
Lorenzo Villalonga de Febrer- Alcalde
Martín Timoner Salom- Secretario Ayuntamiento
Pedro Castell Mir- Juez
Miguel Pons Triay- Secretario Juzgado
Juan Palliser Pons- Administrador Correos
Ignacio Gutierrez- Jefe Telégrafos
Abacerías
Francisca Camps Pons, Plaza Santa Eulalia 1
Francisco Florit Pons, c/San Marcial 15
Juan Giménez García, Sta. Agueda 29
Agustín Grandio Tendera, c/S. Pedro 17
Juan Goñalons Pons, c/San Nicolás 14
Viuda de Juan Guardia, Santa Eulalia
Miguel Mascaró Mir, c/Ciudadela 3
Isabel Mascaró Triay, Santa Eulalia 3
Bartolomé Orfila Mercadal, c/San Antonio 13
Viuda de Miguel Pons, c/Reina 3
Sebastián Pons Mercadal, c/Barsola 6
María Riudavets Caules, c/San Juan 9
Miguel Salom Vidal, c/San Nicolás 18
Lorenzo Sintes Petrus, c/Mayor 15
Agentes comerciales
Francisco Rotger Vinet, c/Paborde Martí 11
Albañiles-maestros
Juan Gomila Saura, Pi y Margall
Antonio Quintana, Santa Rita
Alfarerías
Gabriel Mascaró Verger, c/Reina
Artículos de escritorio
Vicente Rotger Meliá, c/Doctor Martí 9
Fabrica de aserrar maderas
José Pons Arnau, San Pedro
Alquiler de automóviles
Juan Orfila Mercadal, c/San Pedro 59
Sebastián Orfila Mercadal, Sta.Rita 18
Juan Pons Riudavets, c/Principe 40
José Meliá Riudavets, Pi y Margall
Bancos y banqueros
De Ferrerías, Santa Rita 6
De Menorca, Mayor 18
Timoner Castell Pons y C.ª, c/Doctor Martí 16
Barberías
Francisco Mercadal Oliver, c/ Parras 8
Juan Mercadal Oliver, c/ Parras 70
Fabrica de bisagras
Industrial Metalúrgica, c/ Reina
Tiendas de bisutería
Antonio Borras, c/Constitución 7
Jaime Timoner Pons, c/Nueva
Cafés
Antonio Triay Torres, c/San Nicolás 16
Bernardo Villalonga Salom, c/Santa Rita 2
Fábricas de cajas de cartón
Gabriel Pujol, c/Mayor
Jaime Timoner Pons, c/Dr. Martí 26
Fábricas de calzado
Serafín Alzina, Plaza San Francisco
Serafín Alzina Sintes, c/San Macario 1
José Buils Moll, Plaza Santa Eulalia 21
Juan Esbert Mascaró, c/Oriente 7
Pedro Fábregues Mollá, c/ Castell 2
Miguel Juanico Palmer, C. de la Bola
Miguel Marín, c/Bañola 14
Jaime Mascaró Sintes, Avenida de la Industria 33
Francisco Morlá Pons, Plaza del Principe 9
Antonio Orfila Moll, c/Horno 14
Bernardo Palliser Sintes, S. Macario 8
Bernardo Palliser Villalonga, Avenida de la Industrial
Rafael Petrus Mercadal, c/Parras 2
F.M. Pons, Castell 11
Juan Pons Borrás, San Nicolás
Lorenzo Pons Cavaller, Mayor 19
Francisco Servera Gomila, P. Diego Saura 1
Antonio Timoner Pons, c/ Bola 25
José Villalonga Gomila, S. Nicolás13
Carnicerías
Jaime Guardia Seguí, Santa Eulalia 7
Rafael Mascaró Gomila, c/Nueva 15
Francisco Mercadal Timoner, c/Nueva 2
Carros de transporte
Antonio Fábregues Morlá, c/Melians 22
Juan Fábregues Morlá, c/Castell
Miguel Gomila Pons, c/San Pedro 50
Juan Reurer Ramis, c/San Pedro 12
Juan Torrens Pons, c/Parras 107
Cristóbal Vinent Ferrer, San Diego 13
Casas de comidas
Cristóbal Sintes Petrus, Plaza Santa Eulalia 10
Cererías
Sebastián Garriga Sintes, c/Virgen
Miguel Timoner Camps, Dr. Martí 28
Cerrajerías
Pedro Pons Carreras, San Nicolás 8
Colegios particulares
Escuela Laica, c/Mahón
Hermanas de San Juan Lassalle, Principe 4
Padres de San Juan Lassalle, Principe 4
Comadronas
Bárbara Juanico Moll, Obispo Goñalons 9
Comercios de comestibles
Benito Arnau Pons, Mayor 4
Juan Cardona Arnau, Oriente 13
José Cardona Arnau, Reina 3
Juana Marcús Pons, Reina 3
Miguel Orfila Mercadal, S. Pedro 57
Rita Palliser Cánovas, Dr. Martí 14
Patricio Piris Mercadal, Parras 108
Gabriel Pons Mercadal, Sta. Águeda 7
Francisco Quintana, Parras 57
Tomás Riudavets Mercadal, c/Mahón 4
Margarita Rotger Meliá, Nueva
Francisco Salom Netto, Sta. Águeda 27
Calixto Santos Daniel, Melians 21
Sindicato Agrícola Católico, San Nicolás 19
Comisionistas
Melchor Gornés Riudavets, Reina 19
Confiterías
Juan Casteyó Barros, Constitución 40
Pedro Sintes Marín, Dr. Martí 5
Fábrica de Conservas de Frutas
Pedro Marín, Reina 10
Almacenes de Curtidos
Juan Sintes Éxposito, c/Verde 5
Fábricas
Juan Sintes Marín, Avd. de la Industria
Droguerías
Pedro Sintes Alzina, Plaza Principe 58
Electricidad
Herederos de Antonio Mayol Carbonell, Parras
Fabrica de Embutidos
Benito Victoriano Higinio, c/ Nueva 8
Fabrica de Espejos
- Pons Arnau, Reina
Estancos
Lorenzo Morlá Enrich, Horno 3
Pedro Sintes Alzina, Principe 41
Farmacias
Pedro Albertí Ameller, Santa Rita 4
Pedro Castell Riudavets, Mayor 7
Pedro Pujadas Cebriá, Dr. Martí 19
Ferreterías
Pedro Pons Carreras, Reina 42
Juan Pons Fábregues, Plaza del Principe 70
Fábricas de Fieltro
Juan Moll Cánovas, San Macario 10
Fábricas de Filtros
Cristóbal Quintana Timoner, San Antonio 51 y 53
Fondas
Juan Pons Riudavets, Santa Rita 14
Salvador Timoner Pons, Plaza Constitución 9
Comerciantes en Frutos del país.
Margarita Carreras Vadell, Parras 59
Antonio Moll Mascaró, c/ Mahón 8
Patricio Piris Mercadal, Parras 108
Bernardo Villalonga Salom, Sta. Rita 2
Apreciado lector, teniendo en cuenta que Alayor, hace casi cien años era la tercera población en habitantes, después de Mahón y Ciutadella, vatuadell cent llamps, queda bastante información a detallar a partir de Tratantes en Ganado.
Pd. Contacto con mi amigo Vicente Rotger Rebassa, hijo de Vicente Rotger Buils (nacido en Alayor el año 1916) fundador de Distribuidora Rotger, gran mecenas en su ciudad natal, me informa que la fábrica de calzado de José Buils Moll, era su bisabuelo, padre de su abuela.
Si vivim coses veurem, amb salut que no cansa.
José Barber Allés
Mochilero