La producción de marisco en el puerto de Maó es un valor diferencial que no solo se ha de conservar, sino que vale la pena que se impulse. Es el único puerto de Balears en cuyo interior se desarrolla una actividad productiva como el marisqueo. Se trata de una tradición histórica, que forma parte de la personalidad del puerto. No está en peligro, puesto que ha conseguido incrementar de forma notable su producción en los últimos años. Además cuenta con una calidad acreditada en el mercado insular. A pesar de todo ello, los mariscadores expresan su preocupación. El motivo es que sus instalaciones se encuentran en espacio público y, al finalizar el periodo de concesiones, que permitió que el negocio se traspasara de padres a hijos, ahora cuentan con una Ocupación Temporal.
Primero fue por tres años y ahora se prorrogará por un año, aunque algunos llevan seis meses esperando una respuesta de Autoridad Portuaria. El ente gestor afirma que no existe inseguridad jurídica y que se mantendrá la actividad, sin embargo sería necesario atender las peticiones, llegar a algún acuerdo, para dar mayor estabilidad a una actividad interesante, que está en crecimiento y que aporta valor económico e histórico al puerto de Maó.
Editorial
La producción de marisco en el puerto de Maó