QUE el chef Juan Carlos García, de The Tapas Gastrobar, que el año pasado ganó el concurso de Tapes per Menorca, haya triunfado en Fitur con dos recetas espectaculares: salmón con aguacate del Barranc d'Algendar, Xoriguer y camamil·la y la croqueta de caldereta de langosta con mahonesa de placton, buen gusto y producto local.
QUE algunos de los once maestros de la bolsa destinada a sustituir las bajas de educadores en los centros escolares también se hayan contagiado de covid en los últimos días.
QUE el primer parque fotovoltaico abierto a la participación popular, el de Santa Margalida en Mallorca, en 45 días haya conseguido la financiación de 809.360 euros.
QUE Llorenç Huguet, como rector de la UIB, impulsara la creación de la oficina de protección contra los ciberataques, que se han multiplicado por cuatro en Balears en dos años.