A día de hoy, la repostería sigue reinventándose y sorprendiendo a los consumidores con nuevas propuestas que mezclan tradición e innovación. El pistacho se ha posicionado como uno de los sabores estrella del momento, ganando protagonismo en todo tipo de elaboraciones, desde helados hasta cremas para untar. La última novedad es un bizcocho de pistacho que está causando sensación en redes sociales y promete convertirse en el dulce favorito para este otoño. Y lo mejor, su precio, ya que se vende por tan solo 4,10 euros.
Este bizcocho, fabricado por Pastisart Iberia S.L.U., presenta una textura esponjosa y un sabor que combina la dulzura clásica con un toque tostado propio del pistacho. Se comercializa en formato de 420 gramos y contiene un 2,5% de pistacho, complementado con nata y harina también derivada de este fruto seco, además de harina de trigo. Todos estos ingredientes aportan un equilibrio perfecto que ha logrado cautivar incluso a los paladares más exigentes.
Con 421 kilocalorías por cada 100 gramos, este bizcocho no solo destaca por su sabor, sino también por la calidad nutricional que ofrece el pistacho. Es bien conocido que este fruto seco es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, lo que suma un valor añadido en la elección de este capricho. El fenómeno de los productos con pistacho ha crecido exponencialmente en los últimos meses en España y a nivel global.
Este ingrediente ha sido clave para la elaboración de numerosos productos como helados, tartas, croissants y bebidas, conquistando a amantes de la gastronomía y reposteros amateur por igual. Su color verde característico y su perfil gustativo suave pero intenso lo han transformado en un icono moderno de la pastelería. El bizcocho de pistacho lanzado por Mercadona y producido por Pastisart Iberia se suma a esta tendencia y lo hace en un momento idóneo. Su éxito en redes sociales, donde acumula miles de publicaciones, vídeos y valoraciones positivas, ayuda a consolidar su lugar entre los dulces más buscados actualmente.