Para quienes buscan una opción práctica y deliciosa para la cena, una novedad de Mercadona ha comenzado a destacar en la sección de refrigerados. Se trata de unos raviolis frescos rellenos de carrillera de cerdo estofada y puré de patata que ofrecen una experiencia gastronómica sorprendente, con un precio que rara vez se ve en productos de esta calidad. Este plato ha ido ganando popularidad desde comienzos de 2025, especialmente entre quienes valoran tanto el sabor como la comodidad.
En menos de cinco minutos y por algo menos de tres euros, se puede disfrutar de una receta con un sabor profundo y textura cuidada, que recuerda a la cocina casera tradicional. Descubrir que existe esta opción ha sido como encontrar una joya para quienes no tienen tiempo o ganas de cocinar, pero no quieren renunciar a la calidad. La propuesta destaca en un mercado que cada vez exige más por menos, y donde la innovación en platos preparados suele limitarse a versiones sencillas o con ingredientes básicos.
Los raviolis, presentados bajo el formato de girasoles por la forma de la pasta, están elaborados con masa fresca de huevo que aporta elasticidad y cuerpo, aspecto fundamental para garantizar que no se rompan durante la cocción y mantengan el relleno intacto. Este detalle es clave, ya que muchos productos similares suelen perder calidad visual y de textura tras hervirlos.
El relleno es la protagonista sin lugar a dudas: la carrillera de cerdo estofada melosa combina una salsa rica y bien concentrada con un puré de patata cremoso que suaviza y equilibra el conjunto. La mezcla ofrece un perfil de sabor muy cuidado que evoca las recetas de lenta preparación de la cocina tradicional española. La calidad del relleno no solo se palpa en el sabor, sino también en la textura y presencia en cada pieza. No es un producto que haya escatimado en ingredientes, y eso se refleja en la aceptación que ha tenido desde su lanzamiento.