En el ámbito de la salud cardiovascular y el bienestar general, un alimento natural destaca por sus sorprendentes beneficios. Se trata de una fruta que, según un estudio publicado en el British Journal of Nutrition en 2023, tiene el potencial de mejorar notablemente el estado de ánimo y reducir los niveles de estrés en tan solo unos días. El reconocido cardiólogo Aurelio Rojas compartió recientemente en sus redes sociales que consumir dos unidades diarias de kiwi durante dos semanas puede ser decisivo para quienes sufren de ansiedad y fatiga crónica, especialmente en una época como la actual, en que el estrés se ha convertido en un problema creciente para la población española.
Lo más llamativo es que los beneficios no se limitan a un simple aporte de vitamina C, sino que esta fruta funciona como una bomba biológica natural gracias a la combinación de su contenido en fibra, antioxidantes y minerales esenciales para el equilibrio del cuerpo. El estudio que tuvo lugar en 2023 y se publicó el año pasado ofrece argumentos sólidos sobre el impacto que tiene el consumo del kiwi en la salud cardiovascular y mental. Se constató que aquellos participantes del estudio que incorporaron dos kiwis al día durante 14 días experimentaron una mejora del 60% en su bienestar general.
Además, sufrieron un descenso del 35% en la fatiga y el agotamiento, dos síntomas muy comunes en personas con altos niveles de estrés. Este indicador es especialmente relevante en España, donde se estima que aproximadamente un 20% de la población sufre problemas derivados del estrés crónico y ansiedad. Más importante aún, el estudio subrayó que, aunque la vitamina C es beneficiosa para reducir el estrés, el kiwi como fruta entera supera ampliamente estas ventajas, gracias a su sinergia de nutrientes naturales que, en conjunto, actúan potenciando la salud del sistema cardiovascular y el sistema nervioso.
Propiedades nutricionales y beneficios para la salud
El kiwi contiene una cantidad extraordinariamente alta de vitamina C, superando incluso a la naranja, una de las fuentes tradicionales más conocidas. Pero su valor no solo radica en esta vitamina. De hecho, su contenido en fibra dietética contribuye a regular el sistema digestivo y favorece la comunicación entre el eje intestino-cerebro, un aspecto clave para regular las emociones y reducir el estrés y la ansiedad.
Además, es una fuente relevante de potasio y antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación provocada por el estrés oxidativo, un factor que incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas. Esta combinación convierte al kiwi en una afruta idónea para aquellas personas que buscan una estrategia natural y efectiva para mejorar la salud del corazón y mejorar el estado anímico sin recurrir a medicamentos o suplementos sintéticos con posibles efectos secundarios.
Bueno, viendo la realidad del "estudio", una encuesta a través de app telefónica A ADULTOS CON NIVELES BAJOS DE VITAMINA C, podríamos decir que el señor cardiólogo influencer aventura y saca más conclusiones de las debidas pero, siendo bastante inocuo aconsejar comer fruta, como lo de "one apple a day keeps the doctor away", tampoco es que se esté jugando la reputación ni el título. [REF: Fletcher BD, Haszard JJ, Vissers MC, Conner TS. Smartphone survey data reveals the timecourse of changes in mood outcomes following vitamin C or kiwifruit intervention in adults with low vitamin C. British Journal of Nutrition. 2023; 129(3)]