La cadena de supermercados Lidl pondrá a la venta a partir del viernes 20 de febrero de 2026 una freidora de aire de la marca Masterpro que ha despertado gran expectación entre los consumidores. El electrodoméstico, recomendado por el chef con estrella Michelin Carlos Maldonado, estará disponible en la sección de bazar con un precio de 47,99 euros, lo que representa un descuento del 63% sobre su precio de venta al público recomendado de 129,99 euros. Este lanzamiento se produce en un momento en el que las freidoras de aire se han consolidado como uno de los electrodomésticos más demandados en los hogares españoles.
La recomendación del reconocido chef Carlos Maldonado ha generado una expectativa considerable, lo que podría traducirse en largas colas en los establecimientos de la cadena alemana desde primera hora de la mañana del viernes. El modelo de Masterpro que comercializará Lidl cuenta con una capacidad aproximada de 6 litros, lo que la convierte en una opción idónea para familias de tamaño medio. Entre sus características técnicas destaca un sistema de ajuste de temperatura personalizable que abarca desde los 40 hasta los 200 grados centígrados, así como un temporizador que permite programar el tiempo de cocción entre 1 y 90 minutos según las necesidades de cada preparación.
Programas y funciones
La freidora de aire caliente incorpora ocho programas preconfigurados de cocción que facilitan la preparación de distintos alimentos sin necesidad de configuración manual. Estos programas incluyen opciones específicas para patatas fritas, muslos de pollo, filete, pescado, gambas, pizza, pastel y verduras, abarcando así las recetas más habituales en la cocina doméstica. Además de los programas automáticos, el aparato dispone de tres funciones adicionales especialmente prácticas: precalentar, inicio diferido y mantener caliente.
La función de precalentamiento permite que la freidora alcance la temperatura óptima antes de introducir los alimentos, mientras que el inicio diferido posibilita programar con antelación el momento exacto de la cocción. Por su parte, la función de mantener caliente resulta útil para conservar los platos preparados a temperatura adecuada hasta el momento de servirlos. Una característica distintiva de este modelo es que todos los programas de cocción incluyen una función de recordatorio para «agitar» los alimentos durante el proceso, excepto los programas específicamente diseñados para verduras y pasteles, donde este movimiento no resulta necesario para obtener resultados óptimos.
El funcionamiento de esta freidora se basa en la tecnología de circulación de aire de 360 grados a alta velocidad, que permite cocinar los alimentos de manera uniforme sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Según las especificaciones del fabricante, este sistema posibilita preparar las recetas favoritas con hasta un 80% menos de grasa en comparación con los métodos de fritura tradicionales, manteniendo el sabor y la textura característicos. En cuanto al diseño, la freidora Masterpro presenta una pantalla LED con regulador de temperatura y panel táctil que facilita la selección de programas y el ajuste de parámetros.
La cesta extraíble y la rejilla cuentan con revestimiento antiadherente, lo que simplifica tanto el proceso de cocinado como la posterior limpieza del aparato. La base antideslizante proporciona estabilidad durante el uso, evitando desplazamientos indeseados sobre la encimera. Las dimensiones del electrodoméstico son de aproximadamente 25,5 x 26 x 32 centímetros y un peso de unos 5,6 kilogramos, medidas que lo convierten en un aparato relativamente compacto que no ocupa excesivo espacio en la cocina. La potencia del dispositivo alcanza los 1.500 vatios aproximadamente, suficiente para garantizar un calentamiento rápido y eficiente.
La cadena de supermercados alemana ha desarrollado en los últimos años una estrategia comercial que combina productos de alimentación con artículos de bazar que se renuevan periódicamente. Esta política ha resultado exitosa, generando gran expectación cada vez que aparecen ofertas especialmente atractivas en su folleto promocional semanal. Las promociones de electrodomésticos de cocina se han convertido en uno de los reclamos más efectivos de Lidl para atraer clientela a sus establecimientos. La combinación de precios reducidos y la recomendación de profesionales reconocidos, como en este caso Carlos Maldonado, multiplica el interés de los consumidores y suele provocar que los artículos se agoten en pocas horas.
Aire caliente
Las freidoras de aire, también conocidas como freidoras sin aceite o air fryers, son electrodomésticos de cocina que utilizan el principio de convección de aire caliente para cocinar los alimentos. A diferencia de las freidoras convencionales que sumergen los alimentos en aceite caliente, estos aparatos hacen circular aire a alta temperatura alrededor de la comida, consiguiendo resultados similares a los de la fritura tradicional pero con una cantidad mínima o nula de grasa añadida. Este tipo de electrodomésticos ganaron popularidad en la década de 2010 y se han consolidado como una alternativa más saludable para preparar alimentos fritos.
Su funcionamiento se basa en un elemento calefactor y un potente ventilador que distribuye el calor de manera uniforme, permitiendo que los alimentos adquieran una textura crujiente por fuera mientras mantienen la jugosidad en su interior. El éxito comercial de las freidoras de aire se debe principalmente a la creciente preocupación por llevar una alimentación más saludable sin renunciar al sabor y la textura de los alimentos fritos. La posibilidad de reducir hasta un 80% el contenido en grasas respecto a la fritura tradicional ha convertido a estos aparatos en una opción muy atractiva para personas que desean cuidar su dieta.
Además del aspecto relacionado con la salud, las freidoras de aire ofrecen otras ventajas prácticas como la rapidez de cocinado, la facilidad de limpieza gracias a los revestimientos antiadherentes y la versatilidad para preparar múltiples tipos de alimentos. La ausencia de olores intensos durante la cocción y la mayor seguridad frente a posibles quemaduras con aceite caliente son factores adicionales que han contribuido a su popularización.