El Recinte Firal des Mercadal acollirà el pròxim diumenge dia 2 de juny, entre les 10.30 i les 22 hores, la segona edició de «Sardina&Boquerón», el festival cultural i sostenible per la cura del medi ambient, organitzat per l'associació cultural AC-ME, que inclou activitats relacionades amb la gastronomia, tallers, circ, artesania, exposicions, moda, música, pinta cares, contacontes, performance, col·loquis i teatre.
El festival inclourà un debat sobre Menorca i el medi ambient, amb l'Obsam, Re-bot Yatch, Polaris, Per la Mar Viva i Menorca Preservation i també una sèrie de tallers en família per fer percussió amb materials reciclats i animalons amb teles reciclades, a més de construir un caça ombres i aprendre a embolicar de forma tradicional i sense plàstics.
Durant la jornada hi haurà el contacontes a càrrec de Maria Galetta, les bimbolles de Hadalana Burbuja, les acrobàcies de S'Espai de Circ, ballades de gipsy jazz amb Plátano Manusch i de ritme caribenys amb Alcapone Selector i Terremoto Mambo, i les cançons de Marcos Vinodelfín.
També hi haurà les exposicions sobre sostenibilitat d'Anna Ripley, La Clandestina de Poblenou i Nilda Medel, i la votació de la millor escultura escolar del primer Concurs amb material reciclat de Menorca, a més de degustar productes de l'Illa.