La plaça Pare Camps des Mercadal és aquest cap de setmana el punt d'encontre de la curiositat, la novetat i la diversitat, però sobretot de la promoció de la pràctica de l'agricultura ecològica, a través d'una vintena d'expositors.
La VII Fira de Productes a Ecològics de Menorca presenta des de cosmètics naturals fins a refrescos, planters de varietats locals, pa, sabons, vins o verdures, entre molts d'altres, així com mostres d'oficis artesans -l'arader i l'esparter-, tallers i música variada.
El mallorquí Antoni Feliu, de Sa Casa Pagesa, presenta un gelat d'ametlla elaborat a partir de la simbiosi entre la llet de vaca menorquina i l'ametlla de Sant Jordi. En el cas d'Antxon Monforte, de Món Orxata, ha portat a la fira un ampli ventall de productes elaborats tots ells amb la xufa com a ingredient bàsic. Així el públic pot descobrir l'orxata concentrada, la farina, l'oli, el xocolata i el sabó de xufla. Per la seva banda, Gunila Wiezell, de Fleur Aloe, porta tot un assortit de productes fets a partir d'àloe vera, no només productes cosmètics sinó també sucs, melmelades i begudes variades. Andreu Masacró, de K olors, presenta des de sabons, xampús i olis macerats "aconseguits a partir de plantes cultivades a casa". Per a Flora Ritman, artesana en art floral orgànic, l'objectiu d'una fira d'aquestes característiques és fomentar "el cultiu de la terra amb respecte, que és la base de la vida i la salut". Per a ella, "si mantenim una terra sana, el producte serà sa i, per tant, l'home també". La fira també es constitueix com un espai d'intercanvi de llavors de varietats locals on participen diverses comunitats. De fet, la jornada ha servit per presentar les primeres vuit fitxes de la Guia de Varietats Locals de Menorca.
Cal ressaltar que ahir es va lliurar una senalla de productes a la guanyadora del concurs per a la il·lustració del programa i el cartell, Daniela Paulina Jiménez, de l'escoleta Es Poriol.
Antxon Monforte comentava que la lluita entre el producte ecològic i el convencional és "un David (ecologia) i Goliat (convencional)", però després de visitar la fira podem dir que David en comença a ser vencedor.