Antoni Sansaloni, profesional que regenta el restaurante Rias Baixas Ferreries, ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Menorca.
Sansaloni sustituye a Daniel González Mora, en la presidencia desde el 2008.
Las empresas asociadas han agradecido a González su labor al frente del gremio y han destacado su aportación gastronómica como cocinero reconocido.
El hasta ahora presidente seguirá formando parte, de manera activa, de la directiva de esta organización profesional como vicepersidente.
El nuevo presidente formaba parte de la directiva desde hacia cuatro años.
Tras un largo recorrido en el sector de restauración de Menorca, emprendió su propio proyecto con su socio Maties Febrer en Ferreries.