El Consell Balear de Producció Agrària Ecològica (CBPAE) ha hecho público un informe que recoge toda una serie de datos estadísticos relativos a la producción agraria ecológica en las Islas Baleares en 2016.
Entre otros, el documento, disponible en la web del CBPAE, analiza el número de operadores (productores y elaboradores) ecológicos, las hectáreas destinadas a este modelo de agricultura y los tipos de cultivo con mayor representación dentro de este sector.