La calle Roures de la urbanización de Biniancollet, en la costa de Sant Lluís, albergará un nuevo hotel de 131 habitaciones y categoría cuatro estrellas superior. La obras de establecimiento, el primero de nueva planta de la zona costera del sureste insular en al menos 15 años, ya se han iniciado con el movimiento de tierras para poder levantar las edificaciones, de una sola altura, que se distribuirán en la zona perimetral de la parcela para dejar libre un gran espacio abierto en el interior con zonas comunes y un gran número de piscinas, incluida una interior con servicio de spa.
Sant Lluís se suma así al resurgir de la construcción de nuevos hoteles en las zonas costeras de Menorca que arrancó en Es Migjorn con la inauguración el año pasado ?tras una década de la apertura del último? del Hotel 55 Sant Tomás, ubicado en la urbanización homónima, y que ha continuado con la construcción de dos establecimientos en Son Carrió (Ciutadella). Otro más está ultimando la obtención de licencia en Cala en Bosc (Ciutadella), y un quinto está cerca de presentar el proyecto ejecutivo en Es Mercadal.