El Consell de Menorca y los ocho ayuntamientos de la Isla participarán de forma directa en las actividades del estand de Balears en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid, que se celebrará del 22 al 26 de enero. Menorca es, además, la única isla que movilliza a todas sus corporaciones locales en el certamen.
El nuevo estand balear cuenta con una superficie de 1.000 metros cuadrados. En él se invita a reflexionar sobre el uso y cuidado de los recursos naturales y está inspirado en el agua y sus ecosistemas. En su interior se han distribuido diferentes espacios propios para cada una de las islas: Mallorca, Menorca, Eivissa y Formentera, así como un gran ágora central que sirve de punto de encuentro.
El viernes, día de Menorca
Cada uno de los días se destina a una isla diferente: el día 22 de enero estará dedicado a Eivissa y Formentera, el día 24, en Menorca, y los días 23, 25 y 26, a Mallorca. Además del Consell de Menorca, el municipio de Ferreries contará, además, con su propia presentación. Alaior, por su parte, cuenta con su propio estand en Fitur fuera del espacio de Balears.
Por primera vez, dentro del stand de las islas, bajo la coordinación de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, se dispondrá de un espacio enogastronómico dedicado a la promoción del producto local como elemento fundamental de la promoción turística .
Gastronomía y turismo
Se llevarán a cabo un total de 25 'showcookings', cada uno de ellos dedicado a un producto local distinto. Los chefs prepararán una elaboración que se degustará acompañada de un vino local incluido el de Menorca. Los chefs responsables de las degustaciones serán Óscar Molina, Patrick James, Miquel Calent, Ariadna Salvador y Borja Triñanes.
Además, los días 22, 23 y 24 de enero se darán a degustar también cócteles elaborados con gin de Maó, hierbas de Mallorca, hierbas de Ibiza y Palo de Mallorca. La preparación de los cócteles irá a cargo del profesorado y el alumnado de la Escuela de Hostelería de las islas.
Espacio de trabajo
El Govern ha dispuesto salas y espacios para reuniones, una sala de presentaciones cerrada, sala de prensa, e incluso un área específica para desarrollar actividades relacionadas con la gastronomía y el producto local. Se dispondrá, también, de cinco cabinas de radio desde las que diferentes emisoras locales realizarán su programación en directo esos días.
Junto a cada una de las islas, en esta feria estarán presentes 12 ayuntamientos de Mallorca y los ocho de Menorca, así como un total de 12 coexpositores privados, que son Roig Drive Mallorca, Affilired, Menorca Lines, Bookingcore SL, Uroplayas Global Travel Partner, Timón Hotel, Nagarro, My Transfers, Eulen, Cityexperience, Entertaiment Spain y Quohotel.
Lo ven claro o no? Y después todo serán excusas tipo, nadie se lo podía esperar.