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La desesperación de una empresaria en Menorca: «No aguanto más, dijeron que iba a ser un buen verano»

La responsable de un restaurante en Cala Torret explica en un vídeo en las redes sociales que se ve obligada a cerrar por falta de clientes

Instante del vídeo de Tik Tok

| Menorca |

«Estoy muy cansada, no aguanto más, ya hemos dado la fecha de cierre, el 30 de septiembre, me da mucha pena». Es el testimonio desesperado que la responsable del restaurante Escenas de Menorca, en Cala Torret, ha publicado en redes sociales relatando en primera persona la situación que viven muchos negocios de restauración de la Isla para los que la temporada no ha cumplido con las expectativas. «Mirad como tengo el restaurante», explica mientras ofrece un recorrido de 360 grados con la cámara del teléfono móvil revelando mesas y mesas vacías. Ni un cliente.

«Intentamos que la gente venga, somos simpáticos, tenemos superbuenas reseñas de los que han venido, han comido muy bien, te puedes comer una dorada o una lubina de la Isla por 20 euros», se lamenta la empresaria, quien se rebela ante las quejas que se vienen sucediendo por el alto precio de las cartas en los restaurantes menorquines. Defiende que los precios que ofrece son asequibles: «La comida menorquina no supera los 15,5 euros, pero es mejor hacerse la foto en un sitio donde te vas a quedar con hambre que no aquí».

Su historia muestra la cara b del negocio de la restauración en Menorca, donde hay locales de moda con precios por las nubes para los que resulta difícil encontrar reserva y otros que tienen que batallar mucho para cubrir los gastos. «Son 16 horas al día trabajando y da mucha pena que prefieran gastarse 60 euros por persona a 60 euros por tres personas, solo por la foto de Instagram y de Tik Tok.

«Nos engañaron, nos dijeron que este iba a ser un buen verano», denuncia, antes de desear «que le vaya muy bien a la gente que coja este local» y lanzando un mensaje de tenacidad. «Seguiremos teniendo el nombre porque no nos damos por vencidos, intentaremos coger un local más chiquitín» para volver a lanzarse a una aventura cada vez más complicada en la Isla.

52 comentarios

joan joan | Hace 3 meses

a esta señora le vendieron la moto.....pero si se expresa de esta manera nadie le va a traspasar el negocio....Ud. no venderá el negocio.

Ginakira Ginakira | Hace 3 meses

NéstorQue te vaya bien un negocio no es cuestión de tener suerte o no, eso pasa en los casinos.

user Néstor | Hace 3 meses

Cuando pones un negocio nunca sabes la suerte que puede tocar uno tiene la esperanza de que todo vaya bien Pero. Sino es así no se puede hechar la culpa a nadie Suerte y que todo vaya bien

user Peripal | Hace 3 meses

A mí me dijeron que debería poder almorzar con 6 euros y también fué mentira.

Inf Ermeria Inf Ermeria | Hace 3 meses

A cuánto tienes la carta? Es que…la gente tampoco es tonta, turismo de super y apartamento es lo que hay y lo que hariamos todos con estos precios la verdad..

Antonio Mercadal Antonio Mercadal | Hace 4 meses

Sobra la mitad de los restaurantes, hace tiempo que lo vengo diciendo. Al final, solo prevalecerán los buenos: los de lujo y aquellos con precios y una relación calidad-precio razonable, que además absorberán a los profesionales más capacitados. Para abrir un restaurante o dirigir una cocina debería exigirse, como mínimo, una titulación o formación en hostelería, cocina y sala, o en administración de empresas. Hoy en día ni siquiera se pide el carnet de manipulador de alimentos. Basta con ver a muchos cocineros paseando por la calle con la ropa de cocina puesta, cuando deberían cambiarse en el trabajo, lo que demuestra la falta de higiene y de profesionalidad en el sector.

user Ladrón de Guevara | Hace 4 meses

Si hablamos de macroeconomia está claro que sí. A sido una buena temporada. Peto la micro es otra historia, esa cada año peor.

user Furgoneter | Hace 4 meses

¿Quien le dijo que iba a ser una buena temporada? Me gustaría conocer a esa persona con una bola de cristal capaz de predecir el futuro de la economía. Leyendo bastante me he percatado que la economía esta más cerca de la sociología que de las matemáticas. Cualquier evento incluso el más insignificante puede llegar a tener consecuencias incluido la ubicación del local para un negocio, el rostro del camarero, la actitud del propietario y un largo etc.

user Lady | Hace 4 meses

SandraSi esos que lloran en tik tok ...se las saben todas. Se ríen de todos.

Arlot Arlot | Hace 4 meses

En pocos metros hay 8 o 10 restaurantes, en un sitio que no destaca especialmente,q quizás ese sea el gran problema. El que está en la curva de la carretera, Sa Cova del Sol, suele estar lleno y sin vistas al mar y más adelante, en El Caragol tiene muy buena afluencia y con unas bonitas vistas al mar. Es una lástima, pero la realidad es que el poder adquisitivo del turista nacional es de risa desde 2018, va en caída libre. No hay clientes suficientes para tanta oferta.

Inmune Inmune | Hace 4 meses

Restaurantes caros no, carísimos. Quien va a torret? Y si vas donde aparcas?. Hay que pensar antes de meterse en algo que puedes perder mucho dinero . Y nadie te engaño te engañaste tú.

user Roberto Coll | Hace 4 meses

Cala Torret es lugar donde siempre ha habido un buen núcleo de restaurantes y siempre hay gente q se acerca, yo iba a menudo al alma salada, q creo estaba en el mismo local. El local está muy bien, aunque desconozco como trabajan esta gente. Últimamente nos quedamos en algunas de las terrazas de abajo, como el Scarpetta, o el Barracuda en el callejón.Se lo estan currando muy bien. Ademas de la inevitable visita a final de temporada en Ca na Rosa. No he entendido muy bien el proyecto de empresa q tienen, pero si pinchan la primera temporada y cierran... tal vez es lo mejor para ellos. Los mejores restaurantes de pescado fresco en Menorca no estan precisamente en urbanizaciones de costa, y por suerte q sepa no dependen de furor instagramero, son negocios solidos a años vista.

user rafa | Hace 4 meses

No entiendo... y ella se abre un negocio basandose en las noticias de los demas?? Por eso estamos como estamos....

vineaquiqueterebentare vineaquiqueterebentare | Hace 4 meses

Lo primero hay que ser profesionales la gente se piensa sin experiencia previa abren negocios pensando que es abrir y hacer caja dicho esto ir a los restaurantes hoy en día es carísimo para comer bien te cuesta en 30 a 40 euros por persona los sueldos son los que tenemos llegará que el menorquín no podrá ir muchos restaurantes sobre en invierno no podrán abrir se lo tendrán que jugar con el verano los turistas están hartos que los estafen con estos precios solo ves a Mercadona está lleno de ellos y por la chica si todos los que el negocio les van mal serán muchos y si dices vendes lubina a 20 euros es de piscifactoria esto vale nada de poco sabor mala calidad fresca lo dudo que tú la puedas vender por 20 euros

user Federiko | Hace 4 meses

Años y años pidiendo turismo de calidad...!!!! De esos que solo van a restaurantes top, tiendas top y sitios top..!!! Se han cargado al turista de clase media de esos que van a restaurantes normales... tiendas normales.. y sitios normales... pues aquí tenéis el resultado...!! Y los residentes no podemos vivir a precio de turista top... si tuvieran mejores precios podríamos ir más veces a los restaurantes pero de esta manera... unaaaa y noo masssss!!!

user a-ha | Hace 4 meses

JulesJules, has hecho un excelente comentario. Los que vivimos aquí todo el año las pasamos canutas con los abusivos precios.

Pili Pili | Hace 4 meses

Es arriesgado confiar en un oráculo... Por mucho que este augure que "será un buen verano". Dicho esto, no me alegran los fracasos de otr@s.

user Sandra | Hace 4 meses

Esta empresaria es otra crack del marketing. El viernes fuimos a su local al ver el vídeo, y tenia la terraza llena. Enhorabuena, ahora a fidelizar al cliente.

Idò Idò | Hace 4 meses

Nos han engañado, no! Se hace un estudio de mercado, se piden resultados, costes… Estoy de acuerdo en lo de la foto de insta, la gente es cazurla que le vamos hacer. No he comido en tu restaurante, así que no puedo opinar sobre precio/calidad. A Torret voy al menos una vez en verano, a ca na rosa porque nos encanta. Hay mucha oferta, la relación calidad precio(no digo que sea tu caso) coges mucho. La gente a perdido poder adquisitivo, tanto los turistas como los de aquí y es normal que miren, comparen y prioricen dónde ir. Yo mismo, salimos 1 o 2 veces al mes con mi mujer, pero a sitios donde sabemos que el producto y el servicio es de calidad. Antes salíamos más pero nos sentimos estafados unas cuantas veces.

user Hasta aquí | Hace 4 meses

No lo entiendo, todo el mundo ve una animalada que los menúis estén a 25€ o a 30€ pero los empresarios turísticos juran y perjuran que en Menorca no se pueden poner más baratos. Aquí hay algo que no cuadra.

MenorquinaOnline MenorquinaOnline | Hace 4 meses

Las vistas, espectaculares, pero parece que faltó algo. Se hizo publicidad? Si la gente no sabe que existe el restaurante, difícilmente irá. En Cala Torret hay muchos locales como muy escondidos, no se ven simplemente pasando con el coche. Luego que la gente no va solo a comer, no es una cantina, van a pasar un rato agradable, quieren una experiencia bonita. Son agradables el ambiente, la decoración, el local, el mobiliario, los baños? y qué hay de la comida, es buena la relación calidad-cantidad-precio? El tiempo de espera y el servicio es adecuado? Si todo cuadra, la gente sale entusiasmada y lo recomienda, sobretodo los residentes, que esto es pequeño y se corre la voz rápido, para lo bueno y para lo malo.

user Hasta aquí | Hace 4 meses

KapakSi cualquier local al que haya que llegar en coche está lejos, los que están en la plaza des Born deben estar lejísimos. JAJAJA...

user Tejero | Hace 4 meses

Si mateix, donar sa culpa a nes altres… (trob me menciona fins i tot a nen Pedro, molt recurrent tb). Jo crec que més bé tenia expectatives desmesurades. I a més, hi ha massa oferta. De tan en tant passa que hi ha neteja. I ara fa falta. Res més a dir.

user Tobal | Hace 4 meses

Obrir un restaurant a Cala Torret és com posar una perruqueria dalt El Toro. Tots podem cagar-la, però això no vol dir que els altres ens ho hagin de solucionar. Una mica de seny i sino toca asumir ses conseqüencies.

user Menork338 | Hace 4 meses

De antemano quiero dejar constancia que lamento el sufrimiento personal que puede tener un empresario cuando ha de cerrar su negocio, pero creo que Menorca tiene precios totalmente desvirtuados respecto al servicio que ofrecen. No puedes pedir casi 30 euros por un menú que realmente en Barcelona (digo Barcelona para dejar claro que entiendo que haya un sobrecoste si estas en ciertos destinos geograficos) vale 15 a 20 euros como mucho. De la misma forma, no puedes poner a 200 euros la noche un apartamento de un apartahotel que no se ha renovado desde hace 30 años. Se puede pedir dinero por que estas en Menorca, pero en el momento en el que una personas detecta que lo que esta comprando no vale el dinero que se le pide, la relación comercial se rompe. Todo en Menorca esta caro: por ejemplo la gasolinera más cara de España (DE ESPAÑA!) está en Menorca (la que hay a la salida del Aeropuerto), todo lo que compras tiene un extra brutal, que se va repercutiendo cuando es utilizado por intermediarios para dar un servicio final, que no va en consonancia con el precio que piden. No es aceptable, y la realidad es que los empresarios de Menorca tendran que hacer una reflexión o cerrar.

user Maximo Gelabert | Hace 4 meses

La verdad......no me da pena Uno recoge lo que siembra....y como este local tendría que venir otros tantos...el de al lado por ejemplo, 40€ menú/ persona y sin bebida, en serio?

user Kapak | Hace 4 meses

Full moonCualquier local al que haya que llegar en coche esta lejos. Solo vas si te da algo especial. Si te da lo mismo que lo que tienes a 5 minutos caminando, aunque sea 10€ mas barato por plato, no te mueves. Torret esta lejos? Si, está lejos. Nadie se juega el carnet por comer una lubina a la sal en un sitio sin decoración y sin ambiente. Ni que te la regalen. Lo siento

Jules Jules | Hace 4 meses

Desesperación es lo que tenemos los menorquines que vivimos aquí todo el año. Desesperación por encontrar cualquier sitio para comer 4 tapas y reir un rato, a un precio razonable. Chicote explicó que el restaurador tiene que coger el precio que le cuesta el producto y multiplicarlo por 3 para pedirle eso al cliente, y asi cubrir gastos y obtener un beneficio razonable. Al restaurador 1 caña le cuesta 30 ó 40 céntimos. Hay bares que sin mirar al mar te piden 3'20€. Lo han multiplicado por 10. Y así con todo. Les ha estallado la codicia en las manos. Lo de los tiktokers e influencers no durará toda la vida, mentalmente les cuesta tanto este "trabajo" que muchos abandonan o se van al garete. Hay una burbuja de sitios y personajes. Algún día se acabará.

yo yo | Hace 4 meses

yo intente ir el año pasado a esa zona q hay varios restaurantes juntos,eran las 21.30h y ya nos dijeron todos los rtes q ya habian cerrado cocina,a las 21.30h,en serio?y este año volvi a intentar y lo mismo pero a las 21h,cocinas cerradas,yo flipe,evidentemente no volvere a intentarlo,asi les va

user evdemi | Hace 4 meses

¿Lubina y dorada de aquí?. No se lo cree ni ella ni los que van a comer. De aquí podrá ofrecer cántara, chopa, besuguitos, vacas, serranos, mollera, doncellas. Una buena fritura. También verderoles, raors ahora de temporada.. Cap roig, mero si hay suerte, etc. Y como todos los autónomos, cada uno apechuga con lo suyo para bien o para mal. No hay garantía de ninguna tipo.

user unrealer12 | Hace 4 meses

Es anys COVID van ser una excepció i es sabia que tot tornaria al sa normalitat, restaurants que mai van funcionar de repent eran plens, al final tot torna al nes seu puesto.

user Ladrón de Guevara | Hace 4 meses

Una cosa es emprendimiento y otra muy distinta es el autoempleo.

user Be water my friend | Hace 4 meses

Jajajaja. Nos engañaron, dice. De verdad. A ver si tb tenemos la culpa que no te haya ido bien la temporada.

user Nenufar | Hace 4 meses

En general yo creo ahora vende unos años de vacas flacas. Hemos reventado las que habían. Hay muchísimos destinos a mejor precio y aunque el llegar cueste lo mismo....los gastos in situ casi se ha doblado en menos y nada! Que puede pasar....menos oferta de trabajo menos ingresos y emigración a otros lares. Lamentable! Pena me da los que justo ahora comenzaron sus andadas en este mundo y se han encontrado este futuro tan halagüeño

Juan Maria Juan Maria | Hace 4 meses

Se dicen muchas cosas... Pero el que se fie de los dichos va apañado. Lo siento por ellos..

user Jesús es bó | Hace 4 meses

Pero açó no es as meu problema, i que han de fer? Donarte subvencions? Pues tanques i si te entens que anar, pues t'en vas, en sap greu pero es així, j opens així, hi ha masa negocis de restauració i molt cars, antes h ianavem casi cada setmana i en es bars casi cada dia, ara ja no, s'altreee dia varen anar a fer un moss a un BAR de Mahó que no ve es cas de dir es nom pero es veu que era exclusiu i per fer un moset i dues cerveçes, mès de 35,00 açó no pot ser, desprès no vus queixeu, ja no hi anirem mès, ells su perden...

Allá va so mare Sinvergüenzas | Hace 4 meses

Pués no lo fue, cómo muchísimos empresarios, ahogados por tener que pagar más de un 50% en impuestos, cosa que ya han advertido al gobierno desde europa central que es ilegal, pero cómo siempre dije DISFRUTAR LO VOTADO

user Full moon | Hace 4 meses

KapakDe verdad me dices que si se come bien, buen producto y buenos precios desde Mahón o sant Lluís no se va a Cala Torret a cenar?? Madre mía ni que estuviéramos hablando de la isla vecina, mira que desde Sant Lluís son 10 minutos, ahora, para ir a colapsar la playa de Binibeca todos corriendo... Me da pena el concepto ese de "lejanía" porque yo preferido comer bien, tranquilos y con buenas vistas al mar, a comer un martes por la noche en Mahón como se pone todo de turistas con el mercado.

user David | Hace 4 meses

El problema es cuando quieres depender solo del turismo nacional y no te esfuerzas ni en hacer prmoción en inglés, no diré que avisé pero: AVISÉ

Kika Kika | Hace 4 meses

Problema, la gente viene a la playa y comodidad, desplazarse para comer... Muy pocas personas, el turista hace cálculos! Sol playa medio pensión o todo incluido sin coche, baratísimo! Hotel coche comer fuera muy caro. Apartamento todas las comidas dentro apartamento, más coche desde la península barato.

user Binidesmoix | Hace 4 meses

El problema seguramente que no esté en la lista famosa para hacerse las fotos para fardar en las redes sociales de los pretendientes a influencers que nos visitan..Es pasarse por Instagram el TikTok y son todas las publicaciones iguales, es triste pero es así, promocionan ensaimadas de Menorca que ni están hechas aquí 🥺

user Jous | Hace 4 meses

… hab pensat a cridar en chicote?

user Kapak | Hace 4 meses

Muchas veces la diferencia la marca la ubicación. Y la ubicación del local, marca el precio del mismo. No tengo ni idea de que debe pagar de alquiler en ese local, pero si en lugar de estar en Cala Torret estuviera en el puerto de Ciutadella, delante del Mercat des Peix en Maó, o en la playa de Calan Blanes, por poner tres ejemplos, la cosa seria diferente. Los locales baratos a veces son caros. O muy caros. Y está claro que Cala Torret no es una buena ubicación para ir a cenar. A lo mejor en lo que se está equivocando es en el concepto. Si pone un beach club bien decorado, y con precios como toca (caros) la clientela se moverá hasta ahí para cenar, como hace por ejemplo el Bambú que tiene a pocos metros, no lo se. Pero nadie se traslada desde Maó, Sant Lluis o Ciutadella para ir a Cala Torret a comer unas berenjenas rellenas o una lubina a la sal. Por muy buenas que estén, porque antes de llegar a Torret ha encontrado 270 restaurantes que le dan lo mismo. Y si la gente quiere aparentar, pues se le pone un bonito decorado. Hay que vender lo que la gente quiere, no lo que tu crees.

user Hasta aqi | Hace 4 meses

S'esfondraaaaa el turismo que contentoooo estooooy! A vacunarse todooooos

Mazinger Mazinger | Hace 4 meses

Qui realment "fa d'agost" són els propietaris dels immobles.

user rufo | Hace 4 meses

igual trabajan bien e igual tienen buenos precios, lo siento por ellos.. pero... quien va a cala torret a cenar????? los 4 residentes y poco más... has de tener mucho nombre para que venga gente de toda la isla hasta cala torret.... a veces (por no decir siempre) la selección del local, es clave.

user Sacosmopolitaquerobacremes | Hace 4 meses

Hauria de veure sa carta, caldria veure quines coses mes hi havia i potser massa oferta acaba matant es negoci.

user Lady | Hace 4 meses

Es lo que hay. Todo el mundo quiere venir a Menorca a vivir de paguitas, o a montar el negocio del siglo y no hay pastel para todos. En todo caso con tanta oferte solo lo mejor o "lo que está de moda" hace el negocio del siglo. Lo que se debería procurar es trabajo para los menorquines y punto. Que aquí con el dinero del pueblo son muy generosos algunos.

user Jous | Hace 4 meses

….res , negocis que no funcionen , negocis que tanquen Res de nou

user Fan | Hace 4 meses

Nos dijeron ?? Otros tienen la culpa

user Black Noir | Hace 4 meses

Por lo que he podido comprobar y no es nada nuevo, es que hay locales petados con clientes haciendo cola y otros vacios. La isla está petada de turistas y residentes.

Gus Gus | Hace 4 meses

Molts ànims. Malauradament, cada cop costa més trobar restaurants als preus que comenta aquesta empresària. Són realment viables els restaurants amb preus baixos? (temporades més curtes, falta de treballadors, increment del preu del totxo…).

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