«Queremos que Menorca se convierta en reserva de la fiambrera. Debemos cambiar el modelo». Quien así se pronuncia es la coordinadora de La Cavatina, Carme Cardona, donde el viernes se celebró una mesa redonda para abordar la necesidad de reducir los envases de plástico en los supermercados de la Isla.
Cardona expone que el origen de la movilización deriva del cierre de la pescadería de uno de los grandes supermercados de Maó, «momento a partir del cual empezaron a envasar todos esos productos» y añade que es una práctica que se «está desbordando». Además, detalla que la «planta de tratamiento de Milà se encuentra al límite de su capacidad» y añade que el volumen de envases ligeros que llegan al vertedero se ha duplicado desde 2016.
Alternativas
Pese a este diagnóstico, los impulsores del movimiento denuncian que los grandes generadores de residuos plásticos están aumentando«hasta rozar lo absurdo», mientras que no perciben iniciativas públicas para frenar dicha tendencia, ni mecanismos de control mediante una inspección eficiente.
La coordinadora de Plástic Free Menorca –una de las ponentes de la mesa redonda– añade que la normativa estatal fija «algunos límites y, aunque podría ser mejor, faltan aspectos importantes a desarrollar. Marta Pérez detalla, por ejemplo, que para los envases de frutas y verduras el Gobierno debía publicar un listado sobre los productos que quedarían excluidos. El borrador del listado se publicó a principios del año pasado, pero todavía no se ha aprobado».
Durante el debate se abordó la alternativa que encarna el supermercado de la cooperativa San Crispín de Alaior. Su representante, Joan Sánchez, reconoce que no resulta fácil reducir los plásticos, tanto por el modelo de consumo «con cada vez más platos preparados», como por el hecho de que productores y distribuidores apuestan por el marketing de consumo «en el envoltorio».
Pese a ello, el modelo de San Crispín crece con un «cliente muy fiel» que valora el producto de proximidad, la venta a granel y la atención «al corte» en la carnicería, la pescadería y el embutido. También la técnica de Custodia Agraria del Gob Menorca, Giulia Massaro, expone que trabajan con San Crispín para «escalar» el impacto de productos de proximidad y a granel y «llegar a más fincas»
A la mesa redonda también fue invitado el director insular de Medio Ambiente, Mateu Ainsa. Ainsa interpreta de otro modo el hecho de que entre 2016 y 2024 se haya duplicado el volumen de envases ligeros que llegaron a Milà. «Supone que se está reciclando más», porque se recoge lo que se separa en origen.
«Es importante, porque de todo lo que se separa en origen, debemos reaprovechar un 85 por ciento». A pesar de ello reconoce cierto exceso de envases y que sería necesario aumentar la inspección. «Aunque debemos tener en cuenta cómo nos limita la realidad», en referencia a los costes de usar materiales reciclables y los hábitos de consumo.
Las claves
-
«Desnuda tu carrito» el dos de mayo en Maó
La acción para la reducción de plásticos en los súpers convoca una protesta para el dos de mayo. Arrancará en el polígono de Maó, pasará por establecimientos de la zona y finalizará frente a un súper del centro, donde, tras hacer la compra, dejarán en el carrito todos los envases sobrantes.
-
Demandas al Govern, Consell y ayuntamientos
Los implicados reclaman un calendario de inspecciones, acompañamiento y formación a empresas y el impulso del comercio local y producto de proximidad. Además, piden aumentar la red de fuentes públicas y, en Maó, la inmediata puesta en funcionamiento de fuentes de agua potable.
-
Denuncia por un delito contra la salud pública
Paralelamente a las acciones de concienciación, los convocantes preparan una denuncia contra «el establecimiento que más envases genera en la cesta de la compra», También presentarán instancias a Consum, a la oficina de Inspección de Residuos, a la Agencia Reserva de la Biosfera y a Medi Ambient.
Y para cuando una de menorca reserva de las garrafas de plastico, ya que nos suministran agua insalubre.