C.C. San José
Maó
El Col·legi Concertat "San José" de Maó, tot celebrà la diada del poble de Menorca,
El dia abans de Sant Antoni van donar suport a un dels objectius que tenim a la Proposta Educativa del Centre: donar a conèixer i celebrar els costums, festes i tradicions locals.
Torrada de sobrassada, pa i begudes refrescants per a alumnes, mestres i personal no docent. El Professorat, no es cansà de torrar sobrassada per omplir més de quatre-cents panets.
Després, tots, van seure al pati i van expressar a Sant Antoni els sentiments i goigs propis de la festa, com a patró de Menorca, com "l'amic de Déu", a qui no solament demanem el patronatge sobre els animals sinó també sobre las nostres persones.
Els més petits, amb memòria prodigiosa, van cantar a Sant Antoni quatre estrofes
Els mitjans varen recitar gloses. Els grans s'atreviren a cantar-les acompanyats de guitarres.
FELIÇ SANT ANTONI !
Sant Antoni celebrem
pa amb sobrassada mengem
tots junts recitem
aquestes gloses meravelloses
Sant Antoni Abat sobrassada
el dimoni amb un tros de pa
entre els dos fan sa torrada
I entri i entri un mos de pa
Un any hem esperat
per tornar a disfrutar
aquell pa amb sobrassada
que cada any ens fan.
Finalment gràcies a tots us donem
per aquest pa amb sobrassada
Que amb tant de gust
ens mengem