La Sínia dels Bolets, situada en el camí d'Atzagotars, a Maó, va acollir aquest dijous la primera sessió de la II Jornada Tècnica de Tast Professional organitzada conjuntament pels consells reguladors de la IGP Sobrassada de Mallorca, DOP Vi Binissalem i DOP Formatge Mahón-Menorca.
La sessió d'aquest dijous va anar a càrrec de Nuria Basilio i Francis Gamón, mentre que la segona tindrà lloc el 3 de juliol a Mallorca amb la participació de Piedad López, Marga Amat i Antònia M. Torres.