Turisme sí, restaurant no

Turistes en venen tants

i, així i tot, ells no mos basten:

pocs doblers i mai no tasten

es menjar des restaurants,

però tots aquests perfants

d'excés d'aigua sí que en gasten.

Turisme sí, restaurant no

Des d'un a s'altre cantell

sa festa no os embauma,

tothom aixeca sa palma

quan passa es cavall tan bell,

i a _n'es poble d'Es Castell

jo desitj un bon Sant Jaume.