Las tres cofradías de pescadores de Menorca han incrementado este año las capturas de langosta, superando entre todas las 18 toneladas. La facturación derivada de dicha actividad roza el millón de euros (algo más de 900.000), teniendo en cuenta que el kilogramo de langosta se vende a los restauradores a un precio de entre 45 y 65 euros, según el municipio y la cofradía, siendo más barato en Ciutadella (45 euros el kilogramo de media) y más caro en Maó (de 60 a 65 euros). En Fornells el precio medio de venta es de 50 euros por kilogramo.
En concreto esta temporada se han pescado 18.381 kilogramos de este crustáceo, un 23 por ciento más que el año pasado. La época de pesca, que abarca desde el 1 de abril al 31 de agosto, se salda así con unos resultados muy positivos en relación a las dos anteriores, que finalizaron con 14.917 kilogramos en 2016 y 14.924 en 2017.
La cofradía que más volumen de pesca de langosta contabiliza es la de Ciutadella, con 9.665,37 kilogramos, dos mil más que el año anterior; Fornells le sigue con 6.714 kilogramos, lo que supone un aumento de 1.208 kilos más; y por último se sitúa Maó, con 2.002 kilogramos frente a los 1.776 de 2017.
Seguro seguro que el precio bajara proporcionalmente al incremento de capturas Je je